草原深处的“新牧歌”：00后牧民用牛肉酱敲开电商大门

　　清晨五点，00后牧民希吉勒家的厨房里已经飘出阵阵肉香。她熟练地将自家牧场散养牛风干肉切成小块，倒入滚烫的菜籽油中翻炒。“我们家的牛肉酱，从原料到成品都来自这片草原。”希吉勒一边搅拌着酱料，一边介绍道。选用草原散养牛肉，搭配优质黄豆、小米辣椒等配料，经过八道工序熬制而成的牛肉酱，既有草原美食的醇厚，又符合现代人的口味需求。

　　希吉勒、额日登达赖是西乌珠穆沁旗乌兰哈拉嘎苏木新高勒嘎查牧民。2022年大学毕业后回到家乡，跟着父母学起了传统养牧。起初，面对传统养殖模式中存在的效率低、风险大等问题，这两位年轻人凭借在大学里学到的专业知识，开始探索新的养殖路径。

　　创业灵感源于一次家庭晚餐。有一天，希吉勒为家人制作了几罐牛肉酱，没想到受到一致好评。在父母的支持下，她尝试对外销售，结果大受欢迎。看到市场潜力后，希吉勒决定借助互联网打开更广阔的销路。她从零开始学习短视频拍摄记录牛肉酱制作过程和草原生活。

　　“刚开始拍摄时特别紧张，对着镜头连话都说不利索。”希吉勒笑着回忆。但凭借真诚的态度和原生态的拍摄背景，她的账号很快吸引了大量粉丝。现在，她的抖音橱窗和作品被粉丝们点开，一边观看牛肉酱的制作过程，一边下单购买。截至目前，销售额稳定在2万元以上。

　　从传统放牧到电商创业，从草原深处到网络世界，希吉勒的故事正是新时代牧民创新发展的生动写照。在乡村振兴和文旅融合的大背景下，越来越多的牧民正在探索多元化发展路径，用智慧和汗水书写着属于自己的奋斗故事。正如希吉勒所说：“草原不仅有骏马和牛羊，还有无限的可能。”