养奶牛20年：坚持把一件事做好，日子就会好

　　“凌晨4点起床挤奶;8点清理棚圈,并给牛喂草料;9点开始一天的奶制品加工;下午2点挤奶,喂牛,搞卫生;17点包装奶食品并送到超市。”这是一个奶牛养殖户每天周而复始的时间表,单调、忙碌而又有些枯燥。巴拉嘎尔高勒镇新郭勒移民区的养牛户哈日郭鲁格已经坚持了20年。20年来,他坚信“做了就会有,有了日子就会好”,和妻子乌仁其木格一起靠着勤劳的双手让日子过得越来越好。

　　哈日郭鲁格是西乌珠穆沁旗乌兰哈拉嘎苏木萨如拉图雅嘎查牧民,2004年,搬迁到巴拉嘎尔高勒镇新郭勒移民区,养殖奶牛,开始经营奶产业。“最初养牛并不顺利,没有经营管理经验,找不到鲜奶销售渠道等,遇到了不少困难,现在好了,一天加工760斤鲜奶,主要销往当地食品市场。”哈日郭鲁格说。

　　哈日郭鲁格与他妻子乌仁其木格从小从事畜牧业,都是制作奶制品的能手。搬进移民区后,他俩购买了两头奶牛,开始了长达20年的奶牛养殖产业。这些年,当时加入养牛行列的牧户中,不少人因各种原因放弃了,但他一直坚持着。“乌珠穆沁奶食品具有工艺独特、味道鲜美、营养丰富等特点,适合现代人追求的口味,做这行业虽然辛苦点,但很有发展趋势”乌仁其木格说。

　　目前,哈日郭鲁格家拥有500平方米的标准化棚圈和加工车间,牛群已经发展到50多头,其中有20多头是奶牛。主要加工制作酸奶、黄油、奶豆腐、奶嚼克等传统奶食品,月纯收入达1万元。“冬春季在奶牛村将牛群进行圈养,暖季出场放牧,很好地保护了草场。”哈日郭鲁格介绍说。