西乌珠穆沁旗：激活马奶产业“链式效应”，助力马奶产业提档升级

　　为进一步深入挖掘草原畜牧业资源禀赋，全力打造马奶奶源基地建设，亮出“中国白马之乡”马奶特色名片，为现代马产业发展注入生机与活力，西乌旗通过“挤马奶牧户+小作坊+加工企业”的模式，依托乌珠穆沁白马特色优势资源，开发多种功能马奶市场，探索构建现代马奶产业，形成强龙头、补链条、兴业态、树品牌的马奶高质量发展新格局，大力推进马奶产业链条升级，增强马奶市场竞争力和可持续发展能力，千方百计拓宽挤马奶牧户增收致富渠道。

　　大力发展马奶产业步伐 探索构建马奶全产业链

　　为妥善解决全旗马奶奶源充足，马奶加工厂紧缺的问题，西乌旗农牧和科技局邀请全区具有马奶生产加工、技术及销售优势的内蒙古马苏乳业有限公司，对全区马奶产业发展和运营情况、市场马奶奶源供应、加工包装、品牌推广及销售等情况进行综合分析，同时对马奶销售价格、渠道、市场供应和需求方面进行数据化、系统化分析，并与马业协会、马奶加工企业、马奶加工小作坊及挤马奶牧户进行交流座谈，进一步提高了我旗马业协会、马奶企业、协会及牧民对乌珠穆沁白马马奶康养及文旅融合发展的新认识，加强了牧民对马奶产业发展的信心，逐步推进乌珠穆沁白马马奶产品培育。

　　取经问计拓思路 以学促干谋发展

　　抢抓乡村振兴战略实施机遇，加快推进全旗马奶产业健康发展，夯实马奶产业发展基础，探索筹建马奶加工厂积累经验、谋划新思路，采取“走出去、引进来”方式，农牧和科技局组织乌兰哈拉嘎苏木、巴彦胡舒苏木及马奶产业发展相关人员前往赤峰市阿鲁科尔沁旗蒙医院马奶加工厂和锡林浩特市白音希勒牧场马奶牧户、马奶加工厂和原奶基地进行实地观摩学习先进经验和好做法，开阔了视野，为拓宽马奶产业发展渠道凝聚了强大合力。

　　全产业链发力 培育奶源基地建设

　　为进一步提振马奶产业健康发展，依托“中国白马之乡”品牌影响力，提高全旗马奶产业的质量和效益，推动马奶产业振兴，今年来，以产业发展为目标，筹备建设马奶加工、马奶文化展览、马奶养生等三位一体马奶加工厂1处。在旗巴拉嘎尔高勒绿色畜产品产业园选址1500平米，已完成冷藏库1处/100㎡。马奶加工厂以标准化马奶加工小作坊为奶源收购站，以全旗挤马奶牧户为原奶供应点，打造5家标准化奶源示范基地。着力解决鲜马奶销售缓慢，无法储存等燃眉之急。

　　下一步，西乌旗将探索以“挤马奶户+马奶加工小作坊（马奶收购站）+马奶加工厂”为模式的马奶产业新引擎，将产销生马乳、酸马乳(策格)作为马奶产业发展主链条，持续发力做精马奶产业，形成“实地观摩马奶产品生产线+感受马奶文化底蕴+品“策格”体验康养之道”的观摩销售一体的马奶康养新业态格局，统筹推进种业振兴、奶业振兴各项政策，为提振马奶产业高质、高效发展积蓄新动能，做大做强马文化旅游和马奶产业，逐步扩大现代马产业影响力和知名度，持续擦亮“中国白马之乡”金色招牌。