西乌旗守护“夜市经济” 乐享“深夜食堂”

　　夏季到来，西乌旗“夜市经济”持续升温，食客络绎不绝,乐享“深夜食堂”。为确保“夜市经济”安全有序发展,助力消费市场持续回暖，连日来，西乌旗持续开展夜市市场规范经营检查，守护“夜市经济”。联合检查以烧烤、小吃、饮品、日用品经营者、儿童玩具经营者等夜市常见摊贩为重点检查对象，重点检查小摊贩备案公示、食品安全相关制度落实、人员健康管理、索证索票、液化气罐使用、计量器具、明码标价、广告宣传等情况，共出动执法人员18人，排查夜市摊点70余家。

　　一是守好“深夜食堂”食品安全。严格落实食品安全相关制度措施，对经营单位证件是否齐全，是否持证亮证经营，业人员是否取得有效放使康证明上岗工作，是否穿载干净整洁的工作衣焖，加工操作过程是否规范，就餐环境是否干净，“防”设施是否完善，食品原料是否从正规渠道进货，是否建立进货查验制度，是否落实索票索证及台账记录，是否存在三无、过期、变质食品等情况进行检查，针对肉制品、餐饮具、煎炸用油等食品现场快检30批次。同时，执法人员就《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国反食品浪费法》等相关法律法规进行宣传讲解，发放张贴宣传海报100余份，进一步明确餐饮服务规范。

　　二是守护“夜市经济”燃气安全。对夜市餐饮摊贩使用的燃气设施进行安全检查，主要检查液化气罐是否存在过期报废、超期未检、外表破损严重、标识模糊不清、封口不完整、管道连接不牢固、存放场所不安全不规范等问题。同时，执法人员现场向经营者宣传普及液化气罐使用安全知识和应急处置等安全常识，现场检查气瓶22个。

　　三是保障“民生计量”公平公正。着眼于“公平秤”“良心称”，严格检查夜市上的各类计量器具。核准计量器具的准确性，检查是否存在缺斤少两等计量器具作弊现象，杜绝“阴阳秤”现象发生。检定人员采取边检定边宣传的方式,通过宣传计量法律、讲解计量知识，引导经营商户合理、合法使用计量器具，对检定合格的计量器具在醒目位置粘贴检定合格证，督促夜市管理人员加大日常检查频次和力度，推进诚信计量，自觉维护好市场秩序，现场检定计量器具台秤2台、使用压力表15个。