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西乌旗开展食品快检工作确保“两会”期间的饮食安全

来源:西乌旗食药工商质监局 作者: 时间:2018-01-11 【字体: 【打印】 【关闭】

  1月6日,为确保“两会”的顺利召开,保障人大代表和政协委员的饮食安全,西乌旗食药工商质监局精心部署,提前介入,全程参与,充分运用食品安全快速检测设备消除食品安全隐患。

  会议前,局派出执法人员对“两会”接待单位乌珠穆沁宾馆进行监督检查,重点检查接待单位食品安全管理制度、食品原料采购、索证索票制度的落实情况,对食品库房、加工场所环境卫生、餐饮具的清洗消毒、从业人员健康情况等环节严格把关。

  执法人员对接待单位实施驻点监督,全程监督食品加工制作过程,并开展现场食品安全快速检测。截止目前,共完成26批次的样品快速检测,主要快检的项目有农药残留、餐具表面活度、吊白块、亚硝酸盐、木耳硫酸镁、二氧化硫、食用油的酸价和过氧化值等。按照食品快速检测标准,经检测的样品全部合格。为“两会”的顺利召开,提供了食品安全保障。